28.08.2025 | 18:00 | Zürich
Beckenhofstrasse 5, 8006 Zürich
Restaurant Drei Stuben
Liebe DJZ-Mitglieder
Wir laden euch herzlich zum diesjährigen Sommerfest ein, welches im Restaurant Drei Stuben stattfinden wird.
Wir freuen uns, euch ab 18:00 Uhr zum Apéro begrüssen zu dürfen, der wie immer von den DJZ offeriert wird.
Danach wird zur Vorspeise ein Sommerblattsalat mit Radieschen, Gurken, eingemachten Karotten, Sprossen und karamellisierten Sonnenblumenkernen sowie Burrata mit marinierten Tomaten, Erdbeeren, Holunder und Basilikum gereicht.
Zum Hauptgang gibt es grilliertes Freiland Poulet (Brust und Schenkel) an Zitrone, Alpenkräuterbutter und Jus sowie für die Vegetarier*innen und Veganer*innen knusprige Zucchiniblüten mit Burrata (vegane Variante ohne Burrata), gerösteter Tomaten Sauce, grünen Oliven, Salzzitrone und geschrotetem Weizen. Als Beilagen werden für alle Pommes Frites, Sommer-Bohnensalat mit Petersilie, Oliven, gesalzener Ricotta und knuspriger Buchweizen serviert.
Zum Abschluss folgt ein Apfel-Himbeeren Crumble mit Vanille Glace.
Datum: Donnerstag, 28. August 2025
Ort: Restaurant Drei Stuben, Beckenhofstrasse 5, 8006 Zürich
Zeit: Apéro ab 18:00 Uhr (Essen ab ca. 19:00 Uhr)
Kosten: CHF 77.— (unabhängig ob Vegi oder Fleisch) zzgl. Getränke
Wenigverdienende können das Menü zu einem reduzierten Preis von CHF 55.— erhalten (bei der Anmeldung anzugeben).
Bitte meldet euch bis am Freitag, 15. August, per E-Mail an djzinfo@djz.ch unter Angabe eurer Essenspräferenz (Fleisch/Vegi/Vegan) an.
Wir wünschen euch einen wunderbaren Sommer und freuen uns auf einen gemütlichen Abend mit euch!
